Składniki:
2 niewielkie białe kiełbasy surowe
2 łyżeczki curry
1 łyżeczka zielonej czubricy
bułka tarta
keczup
olej
Wykonanie:
Mięso wyciskamy z flaka do miski. Dodajemy przyprawy i ok. płaskiej łyżki tartej bułki, dla lepszego związania całości. Całość dokładnie mieszamy. Formujemy kotleta, mocno go rozpłaszczając i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy go na rozgrzanym oleju lub maśle aż będzie dobrze zrumieniony - nawet niemal na brąz, bo pamiętajmy, że kotlet jest jednak dość gruby i mięso w środku też powinno być wysmażone. Przed podaniem lekko polewamy kotlety keczupem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz