Sos koperkowy

Pozostało ostatnio po gotowaniu sporo koperku, a ponieważ nic nie powinno się marnować, postanowiłem go wykorzystać do zrobienia sosu na bazie jogurtu i niewielkiej ilości majonezu. Sos ten doskonale sprawdza się do mięs, potraw z ziemniaków oraz pizzy.

Składniki:
370 ml jogurtu naturalnego
3 łyżki majonezu Hellmans Babuni
1 ząbek czosnku
Pęczek koperku
Szczypta soli
Szczypta świeżo mielonego pieprzu

Wykonanie:
Wszystko wrzucamy do jednego naczynia i dokładnie miksujemy.

Sos czosnkowy z chilli

Gdy zamawiawiamy pizzę, lub inne dania typu "fast-food", zwykle nie potrafimy sobie wyobrazić konsumpcji bez sosu. No więc zamawiamy także sos lub zestaw sosów, zwykle bardzo przepłacając. Tymczasem fajne i smakowite sosy możemy wykonać w domu w zaledwie kilka minut. Sam od dawna coraz częściej sosy przygotowuję samodzielnie. Dzięki temu zawsze jest to taki sos, jaki lubię i na jaki mam ochotę.

Składniki:
370 ml jogurtu naturalnego
5 "kopiastych" łyżek majonezu Hellmans Babuni
4 ząbki czosnku
3 szczypty chilli w proszku
Szczypta soli
Szczypta świeżo mielonego pieprzu

Wykonanie:
Wszystko wrzucamy do jednego naczynia i dokładnie miksujemy.