Chciałbym napisać krótko o moim drugim podejściu do tematu "zupa ziemniaczana z chrzanem". Nie będę tym razem podawał przepisu, gdyż przepis generalnie znajdziecie TUTAJ. Raczej chciałbym się podzielić doświadczeniami. Poprzednio - o czym jakoś zapomniałem wspomnieć - całość gotowałem na biodrówce. Tym razem od tego odstąpiłem. Odszedłem też od bulionu drobiowego i postanowiłem wykorzystać mieszaninę "pół na pół"; kostkę mięsną" i bulion drobiowo - wołowy (obie firmy Winiary). Kolejną zmianą było wykorzystanie - tym razem zgodnie z pierwotnym przepisem! - chrzanu ze słoika. Muszę przyznać, że zmiany te dały niesamowity efekt. PEŁEN ZACHWYT! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz